Proje Evi Kooperatifi tarafından Avrupa Birliği’nin mali desteğiyle, Türkiye’den Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) ve İtalya’dan Slow Food ortaklığında yürütülen ANATOLİVAR – Anadolu’da Zeytin Üreticisi Toplulukların Güçlendirilmesi Projesi kapsamında düzenlenen eğitime, Erdek Ticaret Odası Meclis Başkanı Yaşar Lafçı, Bandırma Ticaret Odası Meclis Başkanı Funda Seçil Dedeoğlu, Bandırma Ziraat Odası Başkanı Süleyman Dönmez, Erdek İlçe Tarım ve Orman Müdürü Dilek Işıktaş ile çok sayıda zeytin üreticisi katıldı.
Eğitim programında; İklim dostu ve sürdürülebilir zeytincilik uygulamaları, Zeytinliklerin ekosistem hizmetleri, Zeytinliklerin karbon yutak alanı olarak önemi, Toprak sağlığı temelli üretim yaklaşımları ve zeytincilikte coğrafi işaret uygulamaları uzmanlar tarafından değerlendirildi.
İki oturumdan oluşan programın açılış konuşmalarında Bandırma Ticaret Odası Meclis Başkanı Funda Seçil Dedeoğlu, zeytin üretiminin yalnızca ekonomik değil kültürel bir miras olduğuna vurgu yaparken, Erdek Ticaret Odası Meclis Başkanı Yaşar Lafçı zeytinciliğin doğayla uyumlu bir bakış açısıyla ele alınmasının önemine dikkat çekti. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan ise konuşmasında Türkiye’nin uluslararası zeytincilik serüvenine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Tan, UZZK olarak Avrupa Birliği’nin zeytinyağına ilişkin tüm mevzuatlarını ayrıntılı biçimde incelediklerini belirterek, yıllara yayılan düzenlemelerin derlenip kapsamlı bir kaynak haline getirildiğini söyledi.
Açılış konuşmalarının ardından söz alan Anatolivar Projesi Koordinatörü Alen Mevlat, iklim krizinin zeytinlikler üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Geleneksel zeytinliklerin ve yerel çeşitlerin korunmasının büyük önem taşıdığını vurgulayan Mevlat, Avrupa Birliği destekli ANATOLİVAR Projesi’nin bu hedef doğrultusunda hayata geçirildiğini aktardı. Üç yıl sürecek proje kapsamında; agroekolojik ve doğa dostu tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması, Avrupa Yeşil Mutabakatı hedefleri doğrultusunda sürdürülebilir üretim ve iklim eylemi politikalarının teşvik edilmesi ile üreticilerin ve ilgili paydaşların kapasitesinin güçlendirilmesinin amaçlandığını ifade etti.
Eğitim programı kapsamında, zeytincilikte coğrafi işaret uygulamalarına ilişkin olarak Balıkesir Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Kıralan tarafından; bölgenin coğrafi işaret tesciline sahip ürünleri olan Edincik Zeytini, Edincik Su Zeytinyağı ve Erdek Kapıdağ Zeytinyağı’nın tescil süreçleri, ayırt edici nitelikleri ile denetim mekanizmaları hakkında bilgilendirme yapıldı.
Ekonometrisyen / Dijital Tarım Uzmanı R. Mert Eryürük’ün Bandırma’da Uzun Dönem İklim Değişkenliklerinin Zeytin Fenolojisi ve Verimi Üzerine Etkisi sunumu ile katılımcıları bilgilendirmesi ve soruların yanıtlanmasının ardından ilk oturum sona erdi.
Programın ikinci oturumunda; Zeytinlik Yönetiminde İklim Risklerini Azaltan Pratik ve Teknik Uygulamalar başlığında Balıkesir Üniversitesi/Edremit Zeytincilik Enstitüsü Müdürü Dr. Öğr. Üy. Tuba Öncül Abacıgil’in çevrimiçi sunumu ile Onarıcı Tarım Uygulayıcı ve Danışmanı Edwin Clarke’ın “Yağış Gösterimi ile Farklı Toprak Yönetim Biçimlerinin Yağış ile İlişkisi” adlı atölye çalışması büyük ilgi gördü.
Program, Bandırma Ticaret Odası Meclis Başkanı Funda S. Dedeoğlu ile Erdek Ticaret Odası Meclis Başkanı Yaşar Lafçı’nın konuşmacılara günün anısına hediye takdim etmesiyle sona erdi.
